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高温杀菌釜价格_卧式杀菌釜工作原理

高温杀菌釜价格_卧式杀菌釜工作原理
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更新时间:2016-12-02
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详细介绍

高温杀菌釜价格_卧式杀菌釜工作原理
电加热杀菌釜的特点:
1.减少蒸汽消耗,蒸汽利用率100%,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,少量的工艺用水快速循环,提高升温的速度,直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2.水从顶部喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
3.当产品是热灌装是,可采用预热工艺水的功能,先将工艺水预热到与产品相近的温度,再开始循环工艺水,避免低温的工艺水一开始就循环,产生因为低温工艺水将高温产品先降温再升温的过程。
4.完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。



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